پخش رب انار محلی مازندران در بازار ها اغلب به طور عمده انجام می شود. این محصولات ترش و شیرین در سراسر کشور مان دارای بازار فروش عالی هستند.
بازار پخش رب انار ترش و شیرین مازندران، فروش رب انار مازندران را به صورت فله و بسته بندی شده انجام می دهد. تولید رب انار در مازندران قدمت دیرینه ای دارد و این استان از مراکز مهم تولید رب انار ترش و شیرین خانگی و شرکتی، در کشور می باشد. تولید سنتی رب انار در مازندران توسط خانمهای خانه دار انجام می شود که کیفیت بسیار مطلوبی دارد.
رب انار محلی مازندران
استان مازندران از جمله مناطقی است که دارای سطح کشت وسیعی از انار است. انارهایی که در این منطقه تولید می شوند دارای گونه های مختلفی هستند که از طعم ترش و شیرین برخوردار هستند.
از این انارهای مازندرانی محصولات ثانویه بی شماری مثل رب انار، لواشک، سس انار، کنسانتره انار و .. تهیه می شود. از جمله شهر های تولید کننده رب انار محلی در کشور ما مازندران است که با سطح کیفی عالی در بازار ها عرضه می گردد. رب انار ترش و شیرین مازندران از محصولات پرفروش بازار رب انار کشور است. این محصولات بعد از این که مراحل تولید خود را طی می کنند بیشتر به صورت بسته بندی ارائه می شوند زیرا اغلب مشتریان نمونه های بسته بندی را بر فله ترجیح می دهند.
رب انار ترش و شیرین از انارهای ترش و شیرین مازندران تولید می شود. از رب انار مازندران در طبخ غذاهای سنتی همچون مرغ ترش شمالی و خورش فسنجان استفاده می شود. برای طعم بهتر مرغ شکم پر نیز از رب انار مازندرانی استفاده می شود.
رب انار محلی مازندران دارای ویتامین های بسیاری هستند که در ادامه مطلب اشاره می کنیم:
• ویتامین A
• ویتامین k
• ویتامین C
• ویتامین D
مراحل تولید رب انار سنتی در مازندران
- دان کردن انار
- گرفتن آب دانه های انار
- جوشاندن آب انار در دیگ به همراه اضافه کردن مقداری نمک
- هم زدن آب در حال جوش تا مرحله پخت کامل و غلیظ شدن
